2019年8月31日 星期六

【英國】別再說英國是美食沙漠!倫敦留學生推薦5大必吃美食



民以食為天,對於初到英國旅遊或留學生來說,吃,有時候是一個難解的問題。想要吃美食,的確要做一點功課。

談到英國的美食,應該不少人對英國食物的印象就是不太美味,甚至望而怯步。到英國之前,我有聽說英國的鄉村暗黑料理"仰望星空派(Stargazy pie)",這份料理是魚頭鑽出派皮,看著天空。第一次看到圖片真讓人感到害怕,這裡我就不放圖了,請大家自由想像或上網google吧!


Fish And Chips, Scotland, United States, Flat

再來談談英國的熱門料理"炸魚薯條(Fish and chips)",在英國,常常能在路邊攤販或店家餐廳吃到外酥內嫩的炸鱈魚配上薯條,搭配店家自製酸酸甜甜的塔塔醬,非常美味。但這一份餐價位可不便宜,在倫敦大約£10-£15左右(約台幣400-600),但這樣的英國本土料理已經能算是平價呢!

因為倫敦的物價高,能吃到幾家性價比高的食物,真的非常不容易!我在倫敦求學期間很少外食,但有幾家我很推薦,以下整理出5家造訪過兩次以上的餐廳(或更多),從西式到中式的餐點都有。

1. Burger & lobster

如果我說,在倫敦你可以只用£20(台幣800元)吃到整隻龍蝦,你信嗎? 
Burger & lobster 就是這麼平價的一間店。這間店在SOHO區非常有名,常常可以看見大批人潮在店外排隊。餐點以龍蝦、三明治及漢堡為主,大多的人點龍蝦。

點龍蝦時,店員會詢問要用烤的(grill)還是清蒸(steam),我覺得兩者都不錯。用烤的有龍蝦的焦香味,清蒸則是保留龍蝦的原汁在裡頭。這家龍蝦店除了Soho店外,倫敦還有其他分店可以享用龍蝦,詳見官網。


另外,因每間店賣的龍蝦份量略有不同,實際龍蝦價格因重量而產生差異,目前是Soho及Leicester Square店有賣£20的龍蝦。





店家資訊
►人均£20~£30
營業時間:週日: 12–10PM, 週一~週四:12–10:30PM, 週五~週六:12–11PM
地址(Soho店): 10 Wardour Street, London, W1D 6QF UK
電話: +44 20 7432 4800
官網: https://www.burgerandlobster.com



2.The breakfast club

說到英國的早午餐店,你絕對不能錯過這家一樣位在SOHO區的美式早午餐,裡面有美式鬆餅、英式早餐、班尼迪克蛋、捲餅

如果喜歡班尼迪克蛋的讀者,特別推薦你點這道料理,一盤共有2顆蛋及馬芬,切開水波蛋,黃色的蛋汁和荷蘭醬完美結合,配上馬芬簡直太搭了!在台灣沒有吃過那麼好吃的班尼迪克蛋。他們的鬆餅也是招牌料理之一,我也特別喜歡,鬆餅淋上甜度適中的楓糖和甜而不膩卡士達醬搭著吃剛剛好!

這家SOHO店門口常常有大批客人排隊,建議平日中午去不用候位,若不想等太久的朋友,可以去拜訪其他分店唷!每間裝潢風格不大一樣,都各有各的特色。




店家資訊
►人均£15~£20
營業時間:週一~週五:7:30AM–10PM, 週六:8AM–10PM, 週日:8AM–7PM
地址(Soho店): 33 D'Arblay St, Soho, London W1F 8EU, UK
電話: +44 20 7434 2571
官網: https://thebreakfastclubcafes.com


3.Bloomsbury Farmers' market

如果想體驗英國的路邊攤美食,那麼我會推薦倫敦的農夫市集(Farmers' market),農夫市集就像是市區的美食街,裡面除了有從農場直接運送最新鮮的蔬果食材外,還有很多熱食可以享用,從比薩、海鮮燉飯到義大利麵,全倫敦大約有20家市集散佈在倫敦市區。


我特別推薦 Bloomsbury Farmers' market ,它位在市區中心。這家農夫市集最有特色的地方大概就是他們的義大利麵攤位,有青醬、蒜香奶油、千層麵、筆管麵、直麵...應有盡有,用料不馬虎,從遠處就能聞到飄來濃濃的蒜香味,麵條口味絕對不輸高檔餐廳,一份料理約£5-£10。

這間農夫市集只有每週四擺攤,要前往的朋友記得先查好時間!



店家資訊
►人均£5~£10
營業時間: 週四:9AM–2PM
地址: Torrington Square, Bloomsbury, London WC1E 7LE, UK
官網: https://www.lfm.org.uk



4.Borough Market

如果沒有去過Borough Market(波羅市集),千萬別說到過倫敦。

這個市集曾被CNN評選為世界10大生鮮市集之一,它位於熱鬧的倫敦橋(London Bridge) 附近,且擁有700年歷史了吧!

倫敦橋當時為交通主要幹道,因為人口往來眾多,越來越多人聚集於此,攤販逐漸形成,販售食材給旅行的人,後來就這樣慢慢形成一個熱鬧的市集。



要去市集的朋友一定要空著肚子去,因為在這市集裡賣著數百種的食品,有香料、蔬菜水果、海鮮、起司以及一些來自不同國家的熟食如海鮮燉飯、義大利麵、漢堡...等,熟食都非常平價,也很可口,不吃可惜。



除此之外,還有販賣一些高級的食材像是松露、松露油,店員都很歡迎客人用店家提供的白麵包沾著松露油試吃。

市集大多的攤販只接受現金付款,所以來之前要準備足夠的現金唷!


店家資訊
►人均£10~£15
營業時間:週一~週二:10:00AM–17:00PM(部份營業), 週三~週四:10:00AM–17:00PM(全部營業), 週五:10:00AM–18:00PM(全部營業),週六:8:00 - 17:00 (全部營業),週日:公休
地址: 8 Southwark St, London SE1 1TL, UK
官網: http://boroughmarket.org.uk


5.Four Seasons (文興酒家)

吃膩了西餐,別忘了倫敦市中心有充滿亞洲美食的中國城(China Town),裡面的珍奶、雞排、港式點心、泰式料理應有盡有,只要你想得到的亞洲料理,在這裡你都能吃得到!


中國城裡有一間香港人開的餐廳,Four Seasons (文興酒家),菜單裡有燒味類料理、糖醋魚、煲仔菜,一道菜約500台幣,份量算蠻大的,適合三五好友一起點幾道料理在這裡聚餐,也可以帶外國好朋友來這裡體驗一下美味的港式料理!

除了在餐廳內用,店家也有提供外帶服務。我比較常點的是燒臘飯。飯裝得滿滿一碗,老闆放上比巴掌還大的燒鴨、油雞和叉燒,再淋上一點滷汁及油蔥,這樣滿滿的一份約400元,可以分兩餐吃,因為飯量跟肉真的很多,肉質本身鮮嫩多汁,所以也算是一間非常平價的餐廳。英國媒體更將這家餐廳的鴨肉評價為"世界上最好吃的燒鴨"!


真的有那麼好吃嗎?不妨去體驗一下就知道!

回台灣後,我還一直懷念著Four Seasons燒臘飯的味道,因為這家餐廳有我心中第一名的燒臘飯!



店家資訊
►人均£10~£25
營業時間:週 一~週四、週日:12–11:30PM, 週五~週六:12PM–12AM
地址: China Town, 11 Gerrard St, London W1D 5PP, UK
官網:https://chinatown.co.uk/zh/restaurant-zh/four-seasons-gerrard-street-zh



看完這篇英國餐食的介紹後,大概不會再認為英國是美食沙漠了吧!


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